Generalkonsulat der Republik Korea in Hamburg

Am 2. November, nahm Generalkonsul Lee Sang Soo an dem „2. Braunschweiger Kimchi-Tag“ teil, der von dem Verband der Koreaner in Braunschweig(Vorsitzende: Frau Hye-Kyung Kim) organisiert wurde, und hielt seine Grußwort. 

Die diesjährige Veranstaltung, die nach der Premiere im Jahr 2023 zum zweiten Mal stattfand, bot ein vielfältiges Programm: Vorträge, Kimchi-Zubereitungsworkshops und Verkostungen von Kimchi-basierten Lebensmitteln standen im Mittelpunkt. 

Darüber hinaus wurden durch eine K-Pop-Aufführung, kulturelle Erlebnisstände und weitere Aktivitäten nicht nur Kimchi, sondern auch die koreanische Kultur einem breiteren Publikum in der Region vorgestellt. Der Tag bot eine ausgezeichnete Gelegenheit, das Interesse der örtlichen Bevölkerung an Kimchi und der koreanischen Kultur zu wecken und zu vertiefen.